Akákoľvek fyzická aktivita a zvlášť športová činnosť, okrem optimálneho zdravotného stavu, komplexného a  systematického tréningu, je výrazne ovplyvnená stravovaním. Vhodná skladba potravín je založená na proporčnosti prijímania dvoch základných skupín živín označovaných ako makronotrienty a mikronutrienty. Tieto živiny zabezpečujú funkčnosť ľudského tela, jeho vývoj, zvládnutie záťaže, napomáhajú obnove telesných funkcií a stabilizácii dobrého zdravotného stavu.

Makronutrienty (bielkoviny, cukry a tuky) predstavujú základné zložky stravy a sú predovšetkým základnými stavebnými, energetickými a zásobnými zložkami nášho tela.  Množstvo a skladba príjmu makronutrientov by mala rešpektovať nielen absolútny rozsah fyzickej záťaže, ale musí brať ohľad aj na druh športovej činnosti. Vhodne nastavený príjem zložiek triády bielkoviny-cukry-tuky zabezpečuje nášmu telu isté množstvo energie, ktorej prísun musí byť nastavený na rozsah telesnej aktivity. Štatisticky je preukázané, že v bežnom živote sa považuje za optimálny príjem pri vyváženom pomere jednotlivých živín približne v rozsahu – 10-15% bielkoviny,  60-65% cukry,  25-30% tuky. Denný príjem živín sa mení v závislosti od druhu a rozsahu športovej činnosti.  

Doplnkovou no nenahraditeľnou skupinou zložiek stravy sú mikronutrienty, ktoré síce neprinášajú do organizmu energiu, ale výrazne ovplyvňujú metabolizmus a fyziologické procesy a stabilizujú biologické funkcie. Patria sem najmä:

- vitamíny - ľudský organizmus si väčšinu z nich nevie sám vyrobiť a preto ich musí získavať potravou (napr. vitamín A, B, C, D, E, H a K). Ich prirodzený príjem sa často nahrádza umelým dodávaním koncentrovaných látok, preto treba mať na zreteli že si môžeme privodiť nežiadúce „predávkovanie“.

- minerály – pre zabezpečenie zdravia organizmu sú nevyhnutné aj prírodné minerálne látky. Prijímame ich v relatívne nízkych dávkach (napr. vápnik, horčík, železo a fosfor) a v bežnom živote nám postačuje ich príjem z dostupných potravín a vyváženej stravy.

- stopové prvky – netreba venovať zvlášť výraznú pozornosť ich príjmu najmä preto, lebo sú dostatočne obsiahnuté v strave a sú bohato zastúpené v množstve dostupných minerálnych vôd.

Naše zdravie súvisí s optimálnym prísunom makronutrientov i mikronutrientov obsiahnutých v strave. Ich nedostatok alebo nadbytok vedie k zdravotným disproporciám, alebo aj k vzniku rozličných onemocnení. Všetko uvedené je zvlášť dôležité pri športovej činnosti, kde musí byť nastavená pestrá, harmonická a komplexná strava a to nielen z hľadiska jej množstva, či jej štruktúry a kvality prijímaných živín, ale najmä s dôrazom na vhodnú reguláciu nadbytočného príjmu makroživín a nedostatočného príjmu mikroživín.